第1步.面粉中加入，鸡蛋，酵母，水搅拌均匀。然后把活好的面块盖上保鲜膜，醒发约40-60分钟（根据室温看面发酵时间，）
第2步.醒好的面揉成长方条，根据个人，下面剂子。如果面粘手，把手心上搓一点食用油。
第3步.面剂子下好后，醒发一会。
第4步.把面剂子放在面板上按成面饼。
第5步.根据个人口味，包入调好的馅料。
第6步.和包包子一样，把面饼口包好。
第7步.包好后，放至醒发约10分钟。
第8步.平底锅放灶上，用中小火加热，把锅内均匀涂一点油，然后把包好的包子用手按成薄饼，
第9步.烙到饼微黄时，把饼反过来。到饼两面都金黄时，就出锅了。
第10步.烙好的外香，里软的馅饼。