根据控制对象的性质，控制技术可以分为连续控制和离散控制两种。连续控制是针对连续变化的控制对象，比如温度、压力等；离散控制是针对离散变化的控制对象，比如开关、阀门等。连续控制的特点是控制量是连续变化的，控制器的输出也是连续变化的；离散控制的特点是控制量是离散变化的，控制器的输出也是离散变化的。
根据控制方式，控制技术可以分为自动控制和人工控制两种。自动控制是利用控制器对控制对象进行自动调节，无需人工干预；人工控制是由人工操作控制对象。自动控制的特点是可以实现连续、精确的控制，提高生产效率；人工控制的特点是灵活、简单，但受到人为因素的影响较大。
根据控制目标，控制技术可以分为开环控制和闭环控制两种。开环控制是指控制器的输出不受被控对象的影响，只根据输入信号来控制；闭环控制是指控制器的输出受到被控对象的影响，并通过反馈来调节输出。开环控制的特点是简单、成本低，但对环境变化敏感；闭环控制的特点是稳定性好，能够准确跟踪设定值。